Dineren bij WesterVilla

WesterVilla bied naast slapen ook de mogelijkheid om aan te schuiven voor ontbijt, lunch, borrel en diner. Met een beeldschone serre beschikt het restaurant plek voor 70 man en is het toegankelijk voor iedereen; of je nou komt om te lunchen met vrienden of voor een belangrijke zakendiner. 

Geniet van internationale gerechten met een Italiaans tintje onder leiding van chef kok Fernando Franchini uit Toscane.

Diner

- voor -

Chef's Soup € 8.00

wisselende soep

changing soup

Campechana soup € 12.50

Mexicaanse soep met octopus, garnalen en inktvis

Mexican soup with octopus, gamba’s and calamari

Ceviche € 13.50

gemarineerde rauwe vis geserveerd met tortilla chips

marinated raw fish served with tortilla chips

octopus van de grill € 13.50

octopus, paarse aardappel, vis mayonaise en venkel

octopus, purple potato, fish mayonnaise and fennel

Antipasti € 12.50

verschillende voorgerechten

variation of different starters

Burrata (v) € 12.50

burrata, baba ganoush (aubergine) en gerookte cherry tomaat

burrata, baba ganoush (eggplant) and smoked cherry tomato

Prosciutto "Re Di MacchiA" € 13.50

prosciutto met huis gerookte mozzarella

prosciutto and home smoked mozzarella

Let's Go Vegan € 12.50 (PB)

wisselend vegan voorgerecht met quinoa

changing vegan starter with quinoa

- hoofd -

Kalfsrack € 24.50

gepaneerde kalfsrack, alle Milanese

breaded veal, alla Milanese

Rib Eye € 24.50

runder rib eye van de lava grill

lava grilled rib eye of beef

Picanha € 24.50

rund met groene Wester saus, sous vide bereid

beef with green Wester sauce, sous vide prepared

Baambrugs big € 23.50

varkensrack met natural jus en peren chutney

pork rack with natural gravy and pears chutney

Cedar Zalm € 23.50

zalm op cederhout bereid

salmon prepared on cedar wood

Branizo € 23.50

zeebaars filet, een crumble van tijm en pompoen saus

seabass filet, a thyme crumble and pumpkin sauce

Westerburger € 14.50

rund, truffel saus, spiegel ei en provolone kaas

beef, truffle sauce, fried eg and provolone cheese

Classic Cheese Burger € 13.50

rund, cheddar kaas, bacon, sla, tomaat en Westervilla Saus

beef, cheddar cheese, bacon, lettuce, tomato and Westervilla sauce

- salade -

caesar salade € 15.50

romaine sla, haricot verts, gamba’s in pancetta, croutons en Parmezaanse kaas

roman lettuce, green beans, gamba’s in pancetta, croutons and Parmesan cheese

Fattouche € 14.50

salade Libanese stijl, variatie groente, kip en granaatappel dressing

salad Lebanese style, various vegetables, chicken and pomegranate dressing

Quinoa Tricolore € 14.50

drie kleuren quinoa, baby spinazie, feta, gegrilde pompoen, mais en kikkererwten

three color quinoa, baby spinach, feta, grilled pumpkin, corn and chickpeas

- pasta -

Ravioli (v) € 16.50

ravioli met burrata, pompoen en truffel saus

ravioli with burrata, pumpkin and truffle sauce

Tagliolini € 15.50

tagliolini met gamba’s en pachino tomaat

tagliolini with gamba’s and pachino tomato

Spaghetti (PB) € 14.50

volkoren spaghetti met een ragout van linzen en Parmezaanse kaas (slow food)

whole grain spaghetti with a ragout of lentils and Parmesan cheese (slow food)

Gnocchi € 13.50

gnocchi met gestoofde runderwang ragout

gnocchi with braised beef cheek ragout

- na -

Tiramisu € 9.00

glutenvrij

gluten-free

Creme brulee € 8.00

gluten- en lactose vrij

gluten and dairy free

Dutch Treat € 8.00

gestoofde peer, stroopwafel likeur, amandelen en ijs

gluten- en lactose vrij

braised pear, dutch “stroopwafel” liqueur, almond and ice cream

gluten and dairy free

Amarena cheesecake € 8.00

cheesecake met amarena kersen

amarena cherry cheese cake

We love chocolate € 9.00

chocoladetaart met gesmolten choco hart en ijs

chocolate cake with melted choco heart and ice cream

Reserveer een tafel